Category: Lecture

Nytt emballasjeregelverk – Nye krav, Nye muligheter

Nordic initative on Aquatic food systems

Multisensory Field Observation. Method development for real food environments.

MicroPack: Matmikrobiologi og sirkulære emballeringsløsninger

Maten-måltidet og fellesskapet.

Laboratoriedyrket mat; en ny mulighet for matvareproduksjonen

Knowledge and learnings from RecyFoodPack project

Klimagevinster ved mulige endringer i forskrifter og regelverk

Hvordan sikre fiskevelferd når ny teknologi tas i bruk i oppdrett?

Hvordan lys påvirker matens kvalitet og holdbarhet

Hvor viktig er sjømatnæringen?

Hva skal til for å erstatte plast med papp?

How to get funding outside the typical funding schemes?

Hjelpe og tilsetningsstoffer til kjøttproduksjon

Grønn omstilling utfordrer flåten

Grønn omstilling utfordrer flåten

Frukt, grønt og forbrukere: vaner til hinder og hjelp

Framtidens fangstreguleringer

Fra m til m3

Fra fisker til porteføljeforvalte

Forbrukere om (ultra-)prosessert mat: Når hvert matvalg ender i spagaten

Food waste behaviour depends on personality and environmental attitudes: Introducing the Need to change, Want to change and Hard to change population segments in Norway

Food for cells-with focus on use of animal and plant residuals

Food for cells-with focus on use of animal and plant residuals

Follostudien: Matnyttig egenberedskap (vår 2026)