Category: Feature article

Pukkellaks er en god matfisk, og dermed også en mulig ressurs for norsk sjømatnæring.

Regjeringen vil endre innretningen på den neste langtidsplanen for forskning. Da bør statsråden se til forskningsinstituttene, skriver Bente Torstensen i Nofima.

Det er et uttalt mål å øke den nasjonale selvforsyningsgraden. Men fiskeri var knapt nevnt når regjeringen lanserte totalberedskapsplan. Det mangler en nasjonal plan for hvordan norsk fisk og skalldyr skal gjøres tilgjengelig i en krise, og hvordan fiskeflåten faktisk kan være beredt.

Havet må inn i hverdagsbevisstheten, like selvfølgelig som maten vi spiser og luften vi puster. Dette krever langt mer enn en komité uten ressurser.

Vi bombarderes med hysteriske utfall mot nærmest alle slags matvarer som man bør unngå. Det aller farligste er selvsagt å IKKE spise.

Innan 2030 må all emballasje for norsk sjømat vere gjenvinnbar eller ombrukbar, og faktisk bli gjenvunne i eit system som fungerer i praksis.

Det er gode nyheter at flere er opptatt av et sunt kosthold. Engasjementet for hva som havner på tallerkenen, kan drive fram sunnere mat, bedre råd og politikk.

Nye premisser for matberedskap, slik Bernhard Mellbye etterlyser i et innlegg i Altinget, er velkomne så lenge de bygger på kunnskap om hva som faktisk virker når systemet settes på prøve, skriver Audun Iversen og Magnar Pedersen.

Det går ikke fort, men det går rette veien. Mengden fangstskader på
torsk går svakt ned – for alle fiskeredskaper.

Etter noen oppslag om ultraprosessert mat ser plutselig både brød, yoghurt, leverpostei og middagsretter mistenkelige ut. Det kan være lett å tenke at nesten alt i handlekurven er «feil».

«Verden har blitt farligere og mer uforutsigbar. Det sivile samfunnet må være forberedt på å håndtere alvorlige kriser og, i ytterste konsekvens, krig – sammen med Forsvaret og våre allierte», påpeker Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB).

«Verden har blitt farligere og mer uforutsigbar. Det sivile samfunnet må være forberedt på å håndtere alvorlige kriser og, i ytterste konsekvens, krig – sammen med Forsvaret og våre allierte»

Nordmenn bryr seg om havet, men få kjenner ansvar for å ta vare på det. Skal vi lykkes med å ta vare på vår viktigste ressurs og klimatermostat, må alle forstå havet bedre.

Samfunnsoppdraget om bærekraftig fôr ble opprettet for å løse et konkret samfunnsproblem. Nå ser vi at ansvaret gradvis glir over til industrien, mens planene for forskningsmiljøene er uklare. Det er bekymringsfullt.