Sånn prøver forskerne å redde brødet fra søpla

Authors:

Nils Olav Heggdalsvik

Summary

Hva gjør butikkene med alt brødet som er til overs? Bakeren Nils Heggdalsvik hjelper forskerne med å finne smarte måter å bruke det på.

Year
2025
Language
Norwegian Bokmål

Publication type Interview

Media
forskning.no